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アーモンド入り濃厚チーズケーキの作り方

【1日10台限定!】フランス産クリームチーズを使用したネット限定チーズケーキ「ミ・キュイフロマージュ」
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濃厚なチーズケーキは、あっさりした紅茶とよくあいます。
アーモンドが入っているので、コクと香りがあとをひくおいしさ。

簡単なので、ぜひ挑戦してみてください。

★お菓子メモ★

ブッセ(bouchée)とは、菓子の一種。

フランス語で「ひと口」という意味(フランス語の発音は「ブーシェ」)であり、
フランスではひと口サイズの温オードブルを指す。

日本ではビスキュイと呼ばれるケーキの一種で、クリームやジャムをはさんだ焼き菓子
となっている。

ビスキュイは、ワッフルやどら焼きと違い、しっとりとせずにさっくりとしているのが特徴である。

ブッセはかわいくておいしいので人気です。
チーズクリームをはさんだものや、チョコ、抹茶など、生地がわりあい淡白
なので、中に入れるクリームによって味がかなり変わります。

個別に包装したものはプレゼントにも喜ばれます。

アーモンド入り濃厚チーズケーキの作り方はこちら>>

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