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紅茶ゼリーカラメル風味の作り方

紅茶ゼリーカラメル風味

材料

ゼラチン・・・3.5g
牛乳・・・250cc
砂糖・・・大1


カラメルソース
砂糖・・・1/4カップ
水・・・30cc
紅茶・・・大1.5
ハチミツ、ミルク・・・少々


作り方

・なべに砂糖を入れ火にかけキツネ色になったら水を加え煮溶かしカラメルをつくる。
・牛乳200ccと砂糖、紅茶を加え1分煮てこして戻したゼラチンを加え、残りの牛乳を加えて冷やし型に流し、冷やし固める
・ゼリーの上にハチミツ、ミルクをかける




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    aipower * アイスデザートレシピ * 20:20 * - * -

    アイスクリームのカラメルソースパフェの作り方

    アイスクリームのカラメルソースパフェ

    材料

    4人分のソース

    グラニュー糖・・・100g
    水・・・30cc
    生クリーム・・・100cc
    バター・・・15g
    インスタントコーヒー小さじ1

    塩・・・小1

    アイスクリーム・・・適量
    カステラ クッキーなど


    作り方

    1 フライパンに半量のグラニュー糖と水を入れ火にかけ、カラメルを作る。
    2 火を止めてから生クリームを入れ、なめらかになるまで煮る。
    3 残りの材料を入れ、沸騰させたまま3分練り、冷ましてコーヒーを加える。
    4 グラスにカステラやクッキーをしいてアイスを乗せてソースをかける

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    aipower * アイスデザートレシピ * 11:00 * - * -

    かぼちゃプリンの作り方


    夏においしいプリン

    冷たく冷やして食べたいですね。

    今が旬のかぼちゃは冷凍を使うと便利です。

    カボチャの和風プディング

    材料

    ゆでて裏ごししたカボチャ・・・300g
    卵・・・2個
    牛乳・・・250cc
    三温糖・・・1/3C

    小豆、きな粉、黒蜜など・・・好みで


    作り方

    1:材料を合わせ、流し缶に入れて30分くらい蒸す。
    2:小豆やきな粉や黒蜜を好みでトッピングして。


    カボチャたっぷりのヘルシーなデザートです。


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    aipower * アイスデザートレシピ * 18:00 * - * -

    お酢ドリンクを作ろう

    大人気のお酢ドリンク。

    酢の効能についてですが、よくいわれているのが血液をさらさらにして動脈硬化の予防、酢酸やクエン酸などが疲労原因物質の乳酸を分解してくれるので疲労回復の効果、また酢に含まれるアミノ酸も脂肪を分解する働きにより、肥満防止につながるようです。ぜひ酢を活用して健康的な生活を送りましょう。

    簡単に作れるのでやってみませんか?

    果物と酢、氷砂糖を同じ割合でビンに入れて冷蔵庫で保存。
    1週間程度で果物を取り出します。

    水、牛乳、ヨーグルトなどと混ぜて飲むとおいしくて健康的。

    パイナップル、レモン、いちご、ブルーベリーなどが人気です。

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    aipower * アイスデザートレシピ * 21:01 * - * -

    アイスクリーム カラメルソース

    安い特売のバニラアイスクリームもあっというまに
    カラメルソースをかけると本格的デザートに成ります。

    プリンにかけてもおいしい。


    アイスクリーム カラメルソース

    グラニュー糖・・・100g
    水・・・30cc
    生クリーム・・・100cc
    バター・・・15g
    ブランデー・・・15cc
    塩・・・小1

    アイスクリーム・・・適量


    作り方

    1 フライパンに半量のグラニュー糖と水を入れ火にかけ、カラメルを作る。
    2 火を止めてから生クリームを入れ、なめらかになるまで煮る。
    3 残りの材料を入れ、沸騰させたまま3分練り、冷ましてブランデーを加える。
    4 アイスクリームに冷やしたソースをかける。

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    aipower * アイスデザートレシピ * 23:58 * - * -

    ヘルシー!ヨーグルト寒天キウイ添え

    夏にお勧めのデザート

    寒天はダイエットに効果的

    ヨーグルトはカルシウム、キウイはビタミンが豊富なので
    ぜひとりたいですね。

    ヨーグルト寒天キウイ添え

    材料(4人前)
     
    プレーンヨーグルト・・・180g
    水・・・130cc

    寒天・・・小1
    水・・・250cc
    砂糖・・・大4
    レモン汁・・・小1

    キウィ・・・2ケ
    砂糖・・・大3
    水・・・大2
    レモン汁・・・小1
     

    作り方

    寒天に水を加え火にかけ沸騰したら砂糖を加え、少し煮る。
    荒熱がとれたらヨーグルトを水でのばした物・レモン汁を混ぜる。
    ぬらした器に入れ冷し固める。
    キウィは皮をむき1ヶは角切り、もう1ケは砂糖・水・レモン汁とともにミキサーにかけソースとする。
    ソース・角切りのキウィをのせる。


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    しけったクッキー、ビスケット7のリサイクル

    こんにちは。

    しけって食べられなくなったクッキーやビスケットは

    間にアイスクリームをサンドして食べるとおいしいです。

    アイスクリームをはさんで、そのまま冷凍します。

    バニラアイスクリームなら、市販のチョコレートクリームや板チョコをきざんだものを
    まぜてもおいしいです。

    いちごジャムを中に入れてもいけますよ。


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    aipower * アイスデザートレシピ * 21:24 * - * -

    ローカロリーフルーツゼリーの作り方

    ●ローカロリーフルーツゼリー


    材料

    ゼラチン・・・大1
    水・・・500cc

    凍らせたフルーツ スイカ、イチゴ 洋ナシ キウイ みかんなど

    練乳 ガムシロップ・・・適量


    作り方

    1:戻しておいたゼラチンを水500ccで煮とかす。
    2:凍らせたフルーツをグラスの下部に入れ、上からゼリーを流して固める。
    3:練乳やガムシロップなどお好みでかける



    ゼリーに砂糖が入っていないのでカロリー控えめ。夏のダイエットにおすすめの涼しげなデザートです。

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    aipower * アイスデザートレシピ * 22:11 * - * -

    赤ワイン

    赤ワインの効き目の元は、果皮にあります。
    ぶどうの果皮や種子には、タンニン、アントシアニン、フラボノイドなどのポリフェノール類が含まれています。
    これは、活性酸素による細胞の酸化を防ぐ効果があります。
    ポリフェノールの抗酸化作用はビタミンEの2倍の力があります。
    特に、LDL(悪玉コレステロール)の抗酸化作用が強いです。
    LDLの酸化を防ぐことは、動脈硬化の予防にも繋がるのです。
    ワインは、コルクが盛り上がっていたり、ラベルが汚れていたり、コルクとワインの空間があき過ぎているものは、傷んでいる恐れがあるので注意が必要です。
    ワインセラーなどで売っているものを買うようにしましょう。

  • ワイン

  • 赤 ワイン

  • 白 ワイン

  • スパークリングワイン


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    aipower * アイスデザートレシピ * 20:40 * - * -

    洋ナシのミルクアイス

    洋ナシのミルクアイス

    <材料>(2〜3人分)
    洋ナシ・・・1個(缶詰でも)
    牛乳・・・1カップ
    練乳・・・30cc


    <作り方>

    1.洋ナシにナイフで十文字に切れ目を入れ、皮をむく。真ん中の種に当たらないよう、果肉を切り離し、一口大にカットする。缶詰なら一口大にカットする。


    2.保存用のポリ袋に、洋ナシ・牛乳・練乳を入れ、空気を抜いて封を閉めて、揉む。

    保存用のポリ袋は、お子様が強く揉んでも耐久性があり、破けにくいのでオススメです。


    洋ナシの食感を楽しみたい場合:ある程度実が残った状態で止める。
    甘みを生かしたい場合:実を良く揉み潰す。

    揉み終わったら製氷皿に流しいれ、冷凍庫で2〜3時間ほど凍らせて完成

    ほかに、いちご、桃、バナナ、キウィなどでもおいしい。

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  • チョコレートケーキ

  • スポンジケーキ

  • ロールケーキ

  • シフォンケーキ

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    aipower * アイスデザートレシピ * 11:49 * - * -
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